冬虫夏草的功效与作用及食用方法

众所周知,冬虫夏草是一味具有滋补作用的名贵中草药。冬虫夏草生长于海拔4千米至5千米的高山雪甸草丛中,采摘困难,因此价格昂贵。下面将介绍冬虫夏草的功效、作用和食用方法。



冬虫夏草的功效和作用

1.辅助治疗癌症
冬虫夏草确实能辅助治疗癌症,但不能完全代替药物。它可以提高免疫力、预防癌症,但在癌症发作后,配合药物和放疗化疗使用才能使病情好转。
2.调节免疫系统功能
冬虫夏草可以增加免疫系统细胞和组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量,增强其功能。此外,它还具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗细菌、降血压的功效。

3.预防三高保护心脏
冬虫夏草的营养价值特别高,含有虫草素、多种氨基酸和一些矿物质与维生素。它能净化血液,减少对胆固醇的吸收,对高血压和高血脂有预防作用。此外,冬虫夏草还能强心,提高心脏的耐缺氧能力,对预防心律失常效果显著。


冬虫夏草的食用方法

1.煮水当茶喝
将冬虫夏草煮6~10分钟,用文火煮沸时间短,水开后立即饮用。冬虫夏草的茶会经历一个由淡到浓再转淡的过程,在变淡或呈白色时应停止喝,可以将冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶可喝上半个小时,添水4~6次。

2.泡酒喝
将优质白酒和冬虫夏草放入容器密封,等待五天,即可喝到美味的冬虫夏草白酒。冬虫夏草白酒还可以起到强身健体的作用。



3.炖汤
将冬虫夏草与肉类一起炖汤食用,这是传统的虫草宴吃法,不同的肉类品种结合效果有所差异。但不适合每天长期食用。

以上就是冬虫夏草的功效、作用和食用方法,希望对您有所帮助。总的来说,冬虫夏草对男人、女人、老人、小孩都有很多好处。
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