四种饮食习惯易引发胃癌
1. 吃得过饱
我们的先辈很早就认识到吃得过饱对身体的危害，《黄帝内经》中有一句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”这说明一次性摄入过量食物会对我们的肠胃造成损伤。中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验来看，饮食过量会导致肠胃功能失调，长时间下去，得癌症也不足为奇。
2. 少吃蔬果
膳食应该讲究平衡，蔬菜水果是我们日常饮食中至关重要的部分。因此，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，那么患癌的风险会增加。研究表明，长期摄入大量红肉和熟肉制品分别会增加结肠癌的危险性29%和50%。
3. 吃得过快
吞下食物仿佛成为这个时代上班族的通病，工作和生活的压力让上班族一直处于高度紧张的状态中，吃饭仅仅是为了简单满足身体需求，因此吃得很快。然而，这对健康很不利。吃饭太快，食物没有被充分咀嚼，容易损伤消化道黏膜，引发慢性炎症。另外，吃饭太快，食物块比较大，会对食道和贲门等消化道造成较强的机械刺激，久而久之可能导致消化道损伤甚至癌变。
4. 吃滚烫的食物
临床观察发现，许多消化系统癌症患者，特别是食管癌和胃癌患者，有一个共同点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都喜欢刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者，我们发现他平时不仅喜欢吃烫嘴的食物，还特别喜欢喝热茶。正是这些不良的饮食习惯，导致他中年发病。
以上是介绍的四种易引发胃癌的饮食习惯，你们是否已经尽量避免呢？如果想了解更多关于胃癌问题的信息，请多关注本网站的更新。