芒果含有丰富的维生素C，可以补充人体所需的维生素C，还可以降低三酰甘油和胆固醇，对心血管疾病有一定的帮助。芒果中含有的芒果甙具有一定的化痰止咳效果，对咳嗽、痰多和气喘等症状也有一定的帮助，具有抑制感冒病毒的作用。那么，芒果核里面有黑色根还能吃吗？芒果吃多了会怎么样？下面让我们一起来了解一下吧。
芒果核里面有黑色根不能食用
芒果中的黑丝是不能食用的。芒果中的黑色丝线是因为存放时间长了，里面的纤维会氧化，并破坏其中的纤维，所以不能食用。芒果在运输过程中，如果受到挤压、碰撞，会导致芒果的细胞受损。而芒果细胞中的酚类物质会被氧化为棕色的醌类物质，从而导致表皮上出现黑色的斑点，这就是芒果的褐变。芒果褐变后是不能食用的，因为放置时间长了会出现黑色的斑点和气味。
芒果吃多的后果
芒果可以空腹食用，但也不能过量食用。气虚脾虚的人不宜食用芒果，因为芒果性凉，气虚的人气血不足，脾虚的人消化能力较弱，多食性寒的水果会刺激肠胃，使肠蠕动变慢，多吃芒果会引起消化不良。对于过敏者来说，要注意食用芒果；平时要适量食用芒果，过量食用芒果会对肾脏有损害，所以记得要适量食用。
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