1. 大枣的果皮很坚韧，如果整颗冲泡，很难将其中的有效成分完全溶出，最好是掰开再冲泡；
2. 新鲜的红枣不宜用热水泡或煮，因为高温会严重破坏其中的维生素C；
3. 中等大小的红枣，一次食用最好不要超过15个；
4. 女性经期出现眼肿、脚肿或腹胀的现象时，不宜食用红枣；
5. 体质燥热的妇女在经期时不宜食用红枣。
1. 大枣的果皮很坚韧，如果整颗冲泡，很难将其中的有效成分完全溶出，最好是掰开再冲泡；
2. 新鲜的红枣不宜用热水泡或煮，因为高温会严重破坏其中的维生素C；
3. 中等大小的红枣，一次食用最好不要超过15个；
4. 女性经期出现眼肿、脚肿或腹胀的现象时，不宜食用红枣；
5. 体质燥热的妇女在经期时不宜食用红枣。