百日咳吃什么好

百日咳是由百日咳杆菌引起的小儿急性呼吸道传染病,其临床特点是病程长,伴有阵发性连续不断的痉挛性咳嗽,最后伴随鸡鸣样的深呼吸气声,所以俗称“鸡咳”。根据具体症状,临床将其分为初咳期、痉咳期和恢复期。那么在饮食方面,有什么适合百日咳的食物呢?

红萝卜1.jpg

适合百日咳的食物:

1、桑白皮红萝卜汤

作用:宽胸下气,化痰止咳,用于咳嗽口干有痰。

组成:桑白皮10克,红萝卜100克,红枣10个。

食法:将红萝卜连皮切块,红枣去核,放入一锅中,加入清水3碗,慢火煎至1碗,分2-3次服用。

2、咸金桔糖茶

作用:顺气,化痰,止咳。

组成:咸金桔2个,蜜糖10毫升。

食法:将咸金桔(最好是用盐腌制1年以上的咸金桔)捣烂,加入半碗开水和蜜糖,搅拌均匀,慢慢咽下。

金桔冰糖止咳1.jpg

3、百合润肺汤

作用:养阴润肺,化痰止咳。

组成:百合30克,南杏15克,北杏10克,陈皮3克,猪肺半个(约250克),蜜枣2个

食法:将猪肺冲洗净,切块,在铁锅中炒透,然后漂洗干净,滤干水分。一起放入锅中,加适量清水煮沸,转文火煲1-2个钟头,用盐调味后即可食用。

4、苹果炖川贝

作用:健脾和胃,化痰止咳。

组成:苹果1个,川贝粉3克,蜜糖1ml。

食法:将苹果从上部切开1/3,将下部的2/3挖去苹果心,将川贝粉和少许开水、蜜糖混合均匀,放入挖空的苹果中,将上部的1/3盖上,然后放在碗或炖盅内,炖30-40分钟,即可食用川贝苹果。

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