瓜子是几乎过年过节、家庭聚会、电视电影时的必备休闲食品，那么吃瓜子的好处和坏处有哪些呢？接下来一起来了解一下吧。
吃瓜子的好处
1.降低胆固醇
瓜子含有两个非常重要的营养成分，即植物固醇和磷脂。它们具有降低胆固醇、抗发炎的功效，还能降低动脉硬化的发病率。
2.补血
瓜子内含有很多其他微量元素，可以有效帮助预防贫血等疾病，起到一定的补血作用。
3.抗衰老
瓜子还富含维生素E、锌、钙等营养元素，嗑瓜子可以补充人体必需的元素，有一定程度的抗衰老作用。
4.降血压、降血脂
瓜子中钾、铁、锌的含量也较高，适量的钾能对抗钠造成的升压作用，而瓜子中的植物固醇和磷脂还能有效抑制人体胆固醇的合成，适合高血脂症和高血压的人食用，可以说是我们心血管的守护卫士。
5.安定情绪、改善失眠
瓜子营养价值高，富含蛋白质、维生素和矿物质，以及良好的油脂。适量食用有助于稳定情绪、改善失眠问题。
吃瓜子的坏处
1.消化不良
适量食用瓜子能促进消化，但过量食用会消耗大量唾液和胃液，影响正常进食，可能导致消化不良，甚至引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。
2.损伤舌头
如果一次吃太多瓜子，时间又过长，瓜子会反复摩擦舌头，导致舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。
3.引发高血压
通常作为休闲食品的瓜子在炒制过程中会添加更多盐分以获得更好的口感，过多摄入盐分可能导致高血压。
4.损害肝脏
大量吃瓜子可能导致脂肪摄入过多，代谢失调，脂肪会沉积于肝脏，影响肝细胞的正常功能，甚至引起肝脏病变。特别是那些添加了香料、糖精等制成的多味瓜子，更容易导致肝脏病变。
5.导致血糖、热量、血脂升高
瓜子中含有一定的糖分，过量食用会导致血糖升高。此外，瓜子中的油脂不仅会增加大量热量，使血脂升高，还会通过糖异生作用部分转化为葡萄糖，进一步提高血糖水平。
经过以上介绍，相信大家对吃瓜子的好处和坏处有了更多了解。希望以上内容对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。