奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，它可以单独食用，也可以与其他谷物混合食用。它富含全面营养，能够提供能量，并具有控制血糖的功效。除了这些，奇亚籽还有哪些功效呢？下面为您介绍：
1、调节胆固醇
奇亚籽富含不饱和脂肪酸，食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平，减少高血压病和降低血压，促进营养物质吸收，增强组织细胞的免疫力。
2、促进排便
因为奇亚籽具有强大的吸水能力，能够膨胀并增重，刺激肠道蠕动，避免肠道吸收有毒物质，起到促进排便的作用。
3、控制血糖
奇亚籽中的碳水化合物主要以纤维素存在，纤维素难以分解为葡萄糖，进入人体后不会使血糖浓度升高，因此可以维持血糖平衡，同时纤维素还具有调节胰岛素分泌的作用。
4、美肤养颜
奇亚籽富含抗氧化成分维生素E和维生素C，具有抗氧化作用，有助于保持肌肤的年轻和水分，丰富的不饱和脂肪酸可以保持皮肤的湿润。
5、轻身减肥
奇亚籽含有非常高的膳食纤维，相当于大米的9.8倍、燕麦的2.6倍和小麦的1.6倍。奇亚籽中的纤维素还具有吸水功能，吸水后体积膨胀，这样消化液和大量纤维素会在胃肠道中占据较大空间，增强饱腹感，有助于轻身减肥。
6、促进心脏健康
奇亚籽中含有多达20％的脂肪酸Ω-3 ALA，这是人体自身无法制造，需要通过饮食来补充的脂肪酸，维持身体健康必不可少。奇亚籽中的Ω-3 ALA对心脏健康尤其重要，它可以帮助降低胆固醇，保持血管功能，并减少心血管疾病的风险。
7、延缓衰老
奇亚籽富含多种抗氧化剂，如蛋白酶抑制剂、绿原酸、咖啡酸、杨梅黄酮、橡黄素、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和硒等，可以有效抵抗肌肤老化和色素沉着。
以上就是关于奇亚籽的功效和作用的介绍，希望对您有帮助。祝您生活愉快，身体健康。