中老年人增强抵抗力 13种食物保证中老年人健康
对许多做子女的人来说，父母的健康非常重要。然而，随着年龄的增长，中老年人的身体机能逐渐衰退，抵抗力也变得较弱。那么如何保证中老年人的健康呢？下面我们一起来看看有哪些食物可以帮助他们保持健康吧。
1、鸡肉
鸡肉是最健康的肉类食品之一。它含有丰富的蛋白质，并能预防骨质疏松。鸡肉还富含硒和维生素B，有助于预防癌症，增强人体能量，促进大脑活动。
2、香蕉
香蕉富含钾，而钾是维持人体肌肉(尤其是心肌)强壮和有力的关键。香蕉还是纤维素的主要来源，可以预防心血管疾病，并中和体内酸性物质，辅助治疗胃痛。
3、鸡蛋
许多人对鸡蛋有所顾虑，但实际上鸡蛋是人体蛋白质和叶黄素的良好来源，可以预防白内障。科学研究表明，常食鸡蛋还可以预防血栓形成，大大降低心肌梗塞和中风的风险。最近的一项研究显示，每周摄入6个鸡蛋可以将乳腺癌的风险降低44%。
4、糙米
许多人认为食用高糖食物会导致肥胖，因此避免摄入高糖食物。但营养学家认为糖对维持人体能量非常重要，并建议我们食用富含纤维的食物，如糙米和谷物。这些食物有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病、结肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的风险。
5、菠菜
菠菜的营养价值远高于其他食物。菠菜富含铁、维生素C、维生素A和各种抗氧化剂，有助于预防心肌梗塞和中风。此外，菠菜还能预防结肠癌、骨质疏松症和关节炎。
6、鲑鱼
鲑鱼富含omega-3脂肪酸，能够降低胆固醇水平，预防多种癌症和血栓。研究显示，鲑鱼还可以缓解抑郁情绪，预防记忆力减退。鲑鱼中的烟碱酸还可以预防老年痴呆症。
7、草药
随着年龄的增长，人们的味觉会变得迟钝。为了使食物更有味道，人们常常会加入大量盐和香料。然而，摄入过多的盐会导致高血压。解决这个问题的方法是将一些干草药和香料添加到食物中。我们可以在厨房里备一些干草药。
8、大蒜
大蒜可以预防癌症和心血管疾病，降低中风的风险。此外，大蒜还具有止痛和消肿的作用，是糖尿病患者的好朋友。
9、黑浆果
黑浆果热量较低，可以大量食用。它含有丰富的抗氧化剂，可以预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。黑浆果还有助于降低中风后脑部受损的风险，并缓解消化道炎症，有助于预防和治疗胃功能紊乱。
10、牛奶
随着年龄的增长，人体对钙的需求也增加，因此每天食用钙含量丰富的食物非常重要。脱脂牛奶可能是最好的选择，因为它富含钙，常喝牛奶可以满足骨骼对钙的需求，预防骨质疏松症。
11、越橘
越橘热量较低，可以大量食用。它含有丰富的抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。越橘还可以降低中风后脑部受损的风险，并缓解消化道炎症，有利于防治胃功能紊乱。
12、钙质食品
钙质丰富的食物对大脑有益，钙有稳定情绪、扩张血管的作用。中老年人应多食用奶类及奶制品、大豆及豆制品、海藻类食物，有益于健脑。B族维生素在维持神经和许多酶正常功能方面起着至关重要的作用。
13、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物包括：花生、豆腐、香菇、糙米、绿叶蔬菜、小麦胚芽等。维生素E被称为抗衰老维生素，它是清除体内自由基和防止多不饱和脂肪酸氧化的重要物质。