慢性胃炎患者的饮食对治疗非常重要。因为每个患者的身体情况不同，饮食的具体安排也应因人而异。以下是慢性胃炎饮食指南，希望能帮助您调整饮食，促进康复。
慢性胃炎饮食指南
1、规律饮食
（1）定时定量，少食多餐，避免过饿或过饱。年纪大或身体虚弱的人，每天进食4-5餐比较适宜，每次应保持六至七成饱。
（2）细嚼慢咽，享受进餐过程。
2、营养丰富的食物
选用富含蛋白质和维生素的食物，有利于胃粘膜的修复。
（1）选择富含高质量蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉、蛋、鱼肉和虾等。
（2）多食用新鲜蔬菜、水果和富含维生素C的食物。维生素C能够阻止亚硝酸胺的生成，减少癌变风险。也可以适量喝新鲜果汁和蔬菜汁来补充维生素。
3、易消化的食物
（1）慢性胃炎患者应当选择软硬适度、少渣且质软的食物，如粥、面条、软米饭等作为主食。
（2）烹调方法宜以蒸、煮、烩、烧为主，少用煎、炸、炒等方式。