苹果是我们生活中常见的水果，苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。其味道酸甜适口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。下面我们来看看苹果的功效与作用以及苹果的营养价值。
苹果的功效与作用
1.抗癌
苹果中的营养元素丰富，还含有原花青素，这种元素有利于预防结肠癌，因此适量食用苹果能够更好地防癌。
2.美容养颜
苹果富含维生素C、E和B族，这些维生素对皮肤组织的氧化和清除自由基具有重要作用，能够美白肌肤、保持皮肤嫩滑，并缓解皮肤粗糙等问题。
3.润肺除烦
苹果富含维生素，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，从而预防呼吸道感染。同时，苹果具有润肺除烦的功效，能够舒缓肺部不适，让呼吸畅通舒适。
4.调节酸碱平衡
苹果属于碱性食物，适量食用碱性食物有助于中和体内酸性物质，改善体质，提升体力。
5.提高记忆力和免疫力
苹果富含丰富的锌元素，锌是人体多种重要酶的合成成分之一，与提高免疫力、产生抗体密切相关。锌元素还是人体生长发育所必需的关键元素，对提高记忆力有益。
苹果的营养价值
苹果性温和，含有丰富的维生素、碳水化合物和微量元素。除了常见的糖类、果胶、有机酸、钙、磷、铁、钾等，苹果还含有苹果酸、酒石酸和胡萝卜素等营养元素。可以说，苹果是营养价值最完善的水果之一。
以上就是对苹果的功效与作用以及营养价值的介绍。希望这些内容能够对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快、身体健康。