洋葱和红酒都是我们日常生活中经常食用的食材，虽然它们看起来并不起眼，但实际上洋葱泡红酒有着巨大的营养价值和作用。下面我们来详细了解一下洋葱泡红酒的功效与作用。
洋葱泡红酒的功效与作用
1.平稳血压
红酒中含有黄酮类物质，能够降低血压、降低胆固醇和血脂。而洋葱含有前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少动脉血管的阻力，促进钠盐的排泄。所以两者搭配在一起，可以起到平稳血压的作用。
2.预防骨质疏松
红酒泡洋葱对预防骨质疏松同样具有一定的食疗效果。因为红酒泡洋葱中含有大量的钙质，并且红酒能够很好地将钙分解，便于人体吸收。
3.预防老年痴呆
红酒泡洋葱能让人体吸收丰富的营养，营养脑神经，防止肌力减退。它对中老年人群中常见的老年痴呆有特别好的预防作用。红酒泡洋葱能够让人体吸收一些黄酮类化合物和微量元素硒，它们都能抗氧化，减少自由基对人类脑神经的破坏。
4.预防动脉硬化
红酒泡洋葱还能让人体吸收白藜芦醇，这种物质对人类心血管有明显的保护作用。它不但能提高毛细血管通透性，还能增加血管壁的韧性和弹性，可防止血管老化僵化，降低动脉硬化的发病率，预防血栓，降低中风的发病率。
5.增强肠胃消化功能
红酒泡洋葱能补充丰富的营养，维持正常的代谢。它能加快肠胃蠕动，促进食物的消化与吸收，并增强肠胃消化功能。此外，它还能提高肾功能，加快体内多余水分的排出，帮助排除体内毒素。经常食用红酒泡洋葱可以明显提高身体素质。
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