生活中有许多患有脑萎缩的人，这种病给他们的生活带来了许多烦恼。那么我们平时饮食上脑萎缩患者忌吃的食物有哪些呢？下面就给大家来介绍一下！
脑萎缩患者忌吃的食物
1. 不能吃含有过多糖的食物。过多食用糖分，尤其是精制糖的摄入过多，易导致脑功能出现神经过敏或神经衰弱等问题。
2. 菜肴烹调时应少放味精。摄入过多的味精会引起头痛、恶心等症状。
3. 少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠和肚子。
4. 不宜食用高脂肪和高热量的食物。长期摄入脂肪和热量含量较高的食物会导致血脂进一步升高，造成血液黏稠度增加。
5. 不宜食用油腻、过咸、刺激性强、易生痰的食物。应控制甜味饮料和各种甜品的摄入量，不要吃过多的酱菜和咸菜，避免食用辣椒、胡椒、葱、姜和蒜等调味品，少食用狗肉、绿豆和羊肉。
6. 不要食用油炸、油煎、辛辣、腌制、罐装汤、奶油、番茄酱、腊肉、热狗、蛋糕以及洋芋片等。最好的选择是纯净水和新鲜果汁。
脑萎缩患者的饮食原则
1. 脑萎缩患者要少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠和肚子。
2. 脑萎缩患者应多食用优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭（最好是野生的柴鸡）、鱼类、蛋类（尽量减少蛋黄的摄入量）和豆制品，较少食用猪肉、牛肉和羊肉，尤其是选择瘦肉为主。
3. 肥胖的脑萎缩患者应限制主食摄入量，将体重控制在正常或接近标准体重范围。
4. 多食用富含纤维的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免便秘问题。
5. 多食用富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿和山楂，富含维生素B6的豆制品、乳制品和蛋类，富含维生素E的绿叶蔬菜和豆类等。
6. 脑萎缩患者的饮食应以清淡为主，避免食物过咸。
综上所述，脑萎缩患者的饮食原则是：低盐低脂饮食，均衡摄入营养，尽量补充优质蛋白质，多食用富含纤维素的蔬菜，确保摄入足够的水果以获得足够的维生素。形成一个健康的饮食习惯，有助于脑萎缩患者有效控制病情。