步骤/方法
柿子在水果中以甜味居首，被人们称为"最甜的水果"。由柿子制作的柿子饼更是甜美可口。柿子不仅味道鲜美，而且富含营养。然而，柿子也有其不足之处，食用过多可能会产生危害。柿子中含有一定量的单宁(鞣酸)，柿皮中含量更高。吃柿子时口感会变涩、舌头会麻，这是单宁收敛的结果。单宁具有强大的收敛作用，在胃内容易与胃酸结合，形成块状。鞣酸与蛋白质结合时易产生沉淀，因此长期食用大量柿子，尤其是空腹食用未去皮的柿子会带来不适。
山楂味道酸甜，具有消食化积的独特作用，是增进食欲、帮助消化的最佳水果之一。然而，食用过多的山楂是有害的。山楂富含大量维生素C和果酸等成分。根据食物药性的观点，山楂的味道属于酸甘。古代医学中有记载："山楂能破气，不宜过多食用。多食会耗气、损害牙齿。"山楂属于破气和消积的食物，脾胃虚弱或正在服用人参等补气药的人不宜食用。儿童在换牙期间如常食大量山楂，会对牙齿的生长不利，还会影响食欲。
香蕉是香糯可口的水果，因此有些人会一次性食用大量香蕉。然而，这对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然对人体健康必不可少，但是如果在短时间内摄入过多，会导致血液中镁、钾含量急剧增加，从而导致体内钾、钠、钙、镁等元素比例失衡，对健康有害。此外，多吃香蕉还会减少胃酸分泌，引起胃肠功能紊乱和情绪波动。因此，香蕉不宜过量食用。
苹果味道酸甜可口，营养丰富，食用方便，还能治疗多种疾病，因此深受人们喜爱。然而，过量食用或暴饮苹果可能会带来许多副作用。这是因为苹果含有大量糖类和钾盐，每100克苹果含有100毫克钾，而钠含量仅为14毫克，钾与钠的比例过度悬殊，过多摄入对心脏和肾脏健康不利。特别是患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病等疾病的患者，会增加心脏和肾脏的负担，对健康不利。因此，苹果不宜过多食用，一般每日食用量为1-2个为宜。
荔枝是中国南方特有的佳果，味道十分可口和鲜美。然而，荔枝不宜过多食用，否则可能患上荔枝病。这是因为荔枝中的大部分单糖是果糖，果糖在机体吸收后需要一系列酶的催化才能转化为葡萄糖供能或转变为糖元储存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，摄入过多的果糖，导致血糖含量远低于正常值，从而引起低血糖症。荔枝病是一种由低血糖引起的急性疾病，早期症状常表现为清晨出现出汗、肢体发冷、乏力、腹痛、轻微腹泻等。随后突然出现抽搐和昏迷。如果不及时治疗，数小时内可能导致死亡。尤其是儿童，更应该注意不能过多食用，否则会严重影响健康。
桃子的营养特点是铁含量较高，此外还含有蛋白质、糖、钙和果胶等。因此，桃子特别适合贫血者食用。此外，桃子中的果胶能促进肠道蠕动，具有预防便秘的作用。虽然桃子好吃，但不宜多食，多食会引起腹泻等急性肠胃疾病。
西瓜味道甜凉，适当食用可以解暑清热，但过量食用不利于身体健康。这是因为从中医的角度来看，西瓜性寒，过多食用容易导致胃寒、腹胀、肠胃消化能力下降等不良症状。此外，西瓜含有丰富的糖分，多吃西瓜会摄入大量糖分，多余的糖类物质会在体内积存并形成脂肪，导致体液变酸性，影响人体健康，还会影响饮食平衡，减少蛋白质和矿物质的摄入，导致营养失衡。