一日之计在于晨，良好的早餐可以使一天有个良好的开始。早餐对于很多上班族来说是相当简单的，但不吃早餐是有害健康的。早餐的重要性不言而喻，但对早餐应该怎么吃，不该怎么吃，仍然知之甚少。以讹传讹的常识，习以为常的习惯，很容易让人在不知不觉间走入误区。赶紧来看看早餐的5个典型错误。
健康早餐怎么吃
1、早起就吃早餐
上班族习惯早起，在清早五六点钟起床后立刻进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也有利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能对肠胃造成伤害。专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。时间长了会损害胃肠功能。
2、早餐吃得过于营养
很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量多样化，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，例如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。在清晨，人体的脾脏处于困顿呆滞状态，饮食营养过多会超过胃肠的消化能力，食物难以被消化吸收。长此以往，会导致消化功能下降，进而引发胃肠疾病并导致肥胖。
3、将“纯牛奶”混淆为“早餐奶”
牛奶是很多人早餐必备的选择，但不少人在选择时经常混淆“纯牛奶”和“早餐奶”，实际上这两者有所区别。纯牛奶只是指鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁和锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。个人在进食时应注意区分选择，并调整相应的食物搭配，才能更有利于健康。到底是喝纯牛奶还是早餐奶？
4、以“牛奶加鸡蛋”代替主食
不少人的早餐主要内容是“牛奶加鸡蛋”，但这样的早餐搭配并不科学。早晨，人体迫切需要含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量。而牛奶和鸡蛋虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要用于身体结构，无法提供足够的能量。人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并且可能间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤为明显。
5、以“油条加豆浆”作为早餐
相比西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”更受人们的喜爱，但这种早餐搭配同样不利于健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利。此外，油条和其他煎炸食品一样存在油脂含量偏高、热量高的问题，在早上进食后难以消化。再加上豆浆也属于中脂类食品，这种早餐组合的油脂含量明显超出标准，不适宜长期食用。