心脏是人体的重要器官之一，补心也是很必要的。你知道心脏喜欢吃哪些食物吗？补心不一定需要吃山珍海味，只需选择以下7种食物就可以做到！
1. 杏仁：预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，加入沙拉或菜中，不仅增加口感，也能充分吸收营养。
2. 薏仁：降低胆固醇。薏仁的降胆固醇效果不输给燕麦。它属于水溶性纤维，可以加速肝脏排出胆固醇。吃法：最好将薏仁煮成饭，而不是煮成汤，这样可以避免增加热量。
3. 黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸可以维持血管的弹性，预防动脉粥样硬化。吃法：将黑芝麻嚼碎。芝麻的营养成分都在种子里，必须咬碎外壳才能有效吸收。
4. 黄豆：降低胆固醇。黄豆含有多种必需氨基酸，可以促进体内脂肪和胆固醇的代谢，非常适合素食者作为主食。吃法：先用热水泡黄豆4小时，然后换水煮熟。这样可以溶解出黄豆中容易产生胀气的多糖体，减少胀气的可能性。
5. 菠菜：预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他补充剂更能有效预防心脏病。吃法：最好的保存叶酸的方法是用大火快炒，这样可以保留最多的营养价值。
6. 木耳：抗凝血作用。研究发现，木耳含有九种抗凝血物质，与洋葱和大蒜的效果类似。吃法：先将干木耳泡开，洗净切丝，用热水烫一下，然后加入姜丝、糖、白醋和酱油拌凉即可。
7. 海带：预防血管阻塞。海带富含水溶性纤维，可以加速胆固醇的排出，并预防动脉硬化。吃法：海带本身含有钠，所以吃的时候尽量少加调味料。