现在工作压力大,许多人为了多睡一会而常常忘记吃早餐,或者养成了不按时进餐的习惯。其实这样做是不好的,经常不按时进餐很容易患上胃病。无论工作有多忙,多累,都要好好呵护自己的胃。那么如何养胃呢?下面是三款养胃食谱的推荐,一起来看看吧。
干姜粥
原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。
制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。
服法:早晚各1剂。
功效:温中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐呃逆,泛吐清水,肠鸣腹泻。
砂仁肚条
原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法:按照烧菜的一般方法制作。
服法:佐餐食用。
功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。
清炖鲫鱼
原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。
制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放在鱼上,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起用纱布包裹放入鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:温胃止痛,辅助治疗虚寒胃痛,对清水腹泻、腹痛也有效。