葱是日常生活中最常见的一种调料，也是炒菜的必备食材。很多人都喜欢吃葱，因为葱的营养价值很高，经常吃葱对身体有很多好处，所以有句民间谚语说：“吃葱一根，顶药十副”。下面让我们来了解一下吃葱的好处。
吃葱的好处
1. 缓解疲劳
葱富含多种营养元素，并且具有独特的刺激性，吃葱能够促进身体能量的调动，从而帮助身体缓解疲劳。
2. 保护肠道
葱中的蒜素有很好的保护肠道的作用。研究发现，每天吃44克葱，肠道问题的概率会显著降低。所以肠道健康不好的人，平时应该多吃些葱。
3. 抗菌、抗病毒
葱中所含的大蒜素具有明显的抵抗细菌和病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌的抑制作用更强。在冬春季呼吸道疾病流行或长时间待在空调房中的人群，吃些生葱有一定的排寒气、杀菌和保护呼吸道的作用。
4. 降血脂、降血压、降血糖
经常吃葱还具有软化血管、稀释血液的功效，对预防冠心病、中风及脑动脉硬化等疾病都有积极的意义。与蘑菇一起食用还可以促进血液循环。
5. 解热祛痰
葱的挥发油等有效成分具有刺激身体汗腺，发汗散热的作用。
6. 抗辐射
葱中的维生素、胡萝卜素和其他微量元素非常丰富，对身体有很好的保健作用，能够帮助我们抵抗辐射对身体的影响。现在大家每天都会长时间接触手机、电脑等电子产品，接受的辐射比较多，不妨多吃点葱，降低辐射对身体的伤害。
7. 防癌
香葱所含的果胶可明显减少结肠癌的发生，具有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及其他多种癌症有一定作用。
通过上文的介绍，我们对吃葱的好处有了更多的了解，希望今天分享的内容能够帮助到大家。