雪莲果，别名“菊薯”“万根苕”，长相颇似红薯（地瓜），是一种具有较多养生功效与作用的水果。雪莲果可以直接鲜食，也可以用来做汤。下面我们来详细了解一下雪莲果的正确吃法。
雪莲果的正确吃法
1. 生吃
将新鲜买回来的雪莲果洗干净之后，将皮去掉，就可以用手拿着直接吃。如果想增加雪莲果的甜度，可以将雪莲果放几天后再吃，但最好放到冰箱中保存，以免雪莲果变坏。
2. 雪莲果银耳汤
将银耳泡发后，放入装有适量清水的炖盅中。大火煮开后，改小火煮至银耳呈浓稠状，再加入洗净削皮切块的雪莲果。大约煮20分钟后，根据个人喜好加入适量冰糖，至冰糖充分溶化即可享用。
3. 做沙拉
将新鲜雪莲果洗净后削掉表皮，切成块状。准备适量的猕猴桃、火龙果、苹果、香蕉等水果，将它们去皮去核，切成块状。将雪莲果和其他水果放入沙拉碗中，加入适量的沙拉酱调味即可。
4. 炖汤
可以将雪莲果与鸡肉或排骨搭配炖汤。将排骨放入温水中浸泡一下，再用清水煮开。捞出后倒掉水，重新将排骨放入锅中，加入清水和切好的雪莲果，用小火熬煮即可。
5. 炒着吃
将新鲜的雪莲果洗净后切片。准备一个胡萝卜和一个土豆，将它们洗净并切片。在炒锅中加入适量食用油，放入所有食材炸至表面金黄，取出后沥油。重新加热炒锅并放入葱花炒香，加入适量蚝油、生抽和白醋快速炒匀，然后将炸好的雪莲果和其他食材加入锅中翻炒1-2分钟，炒匀后即可出锅。
以上就是我们分享的雪莲果的正确吃法。希望这些知识可以帮助到大家，祝你们生活愉快，身体健康。