维生素D是人类在成长过程中必不可少的一种营养素。缺乏维生素D会导致许多不良症状。鱼肝油中含有的维生素D排名第一，深海鱼类中含有的维生素D排名第二，动物肝脏中含有的维生素D排名第三。蔬菜和水果也含有维生素D，适量摄入可以改善维生素D缺乏症状，避免营养失衡。
维生素D含量最高的食物排名：
1、鲭鱼
每3盎司熟鲭鱼可以提供人体每日所需维生素D的65%。需要注意的是，这只适用于新鲜的鲭鱼。
2、野生鲑鱼
鲑鱼是增加维生素D摄入量的好食物。每2.5盎司野生鲑鱼含有988国际单位的维生素D，一大块野生鲑鱼就能实现超过日常所需的维生素D摄入量。
3、沙丁鱼
每不足100克的沙丁鱼中含有能满足人体44%日常需求的维生素D。沙丁鱼还富含维生素B12，每100克沙丁鱼几乎能提供人体每日所需的400%维生素B12。
4、鱼肝油
每100克鱼肝油含有10000国际单位的维生素D，是一种优质的维生素D来源。
5、动物肝脏
动物肝脏是一种富含营养的食物，其含有维生素A、维生素D等。适量食用动物肝脏可以促进身体吸收更多营养物质，避免维生素D缺乏引起的不适症状。需要注意的是，过量食用可能导致胆固醇升高，特别是牛肝的胆固醇含量较高。
维生素D的食物有哪些？
1、蔬菜
蔬菜的种类多种多样，其中比较常见的是蘑菇。蘑菇自身具有生成维生素D的能力，主要是通过紫外线刺激维生素D的产生，但需要有充足的阳光照射。
2、水果
包括橙子在内的水果富含维生素D，尤其是橙子可以榨成橙汁饮用，丰富的维生素D含量有助于增加肠胃蠕动，避免便秘，容易被身体吸收。
3、鱼肉
鱼类种类繁多，包括金枪鱼、桂鱼、鳗鱼和鳟鱼等。这些鱼类是维生素D的良好来源，同时也富含蛋白质。
4、动物肝脏
动物肝脏是动物体内营养成分的储存器官，富含维生素D和各种微量元素。其中，牛肝的维生素D含量最高，并且富含蛋白质和铁元素。适量食用动物肝脏可以促进身体吸收更多营养物质，避免维生素D缺乏引起的不适症状。需要注意的是，食用过多可能会导致胆固醇升高，主要是因为牛肝中胆固醇含量较高。