食材
- 五花肉 250g
- 小辣椒 200g
- 青蒜 1根
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
1将五花肉洗净并切片
将半斤的五花肉洗净后切片，然后用适量的生抽腌制片刻。
2准备辣椒并清洗
准备200克的小辣椒并清洗。
3将辣椒和青蒜切段
将小辣椒和青蒜切段备用。
4煸香五花肉
将锅烧热后加入五花肉煸香并略微出油。
5将五花肉取出
当五花肉八成熟时取出备用。
6炒熟辣椒和青蒜
将小辣椒和青蒜放入锅中煸炒。
等到小辣椒的表皮有些焦糊时，加入五花肉一起翻炒均匀。
待五花肉熟透后，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀后即可出锅。
7好吃的辣椒炒肉已完成，大家尝尝鲜味吧
好吃的辣椒炒肉已完成，大家尝尝鲜味吧。