在中医理论中，生姜被认为是一种温热的药材，具有温补脾胃、祛寒散寒的功效。生姜可以促使头皮的血液循环，增加头皮的新陈代谢，有助于给头发提供更多的养分。
一些人相信用生姜擦头皮可以刺激头皮，从而促进头发生长。生姜中的挥发油和姜辣素等成分具有刺激作用，可能会刺激头皮的毛囊，但是这种刺激是否能够真正促使头发生长还需要更多的科学研究。
然而，需要注意的是，生姜的性质偏热，使用过量或不当可能会导致局部皮肤刺激甚至灼伤。因此，在使用生姜擦头皮前，建议先做一次皮肤敏感测试，确保不会引起不适。
除了用生姜擦头皮外，中医养生中还有其他方法可以促进头发生长，如中药熬发水、穴位保健、食疗调理等。更重要的是，保持良好的生活习惯和饮食结构，避免压力过大，也对头发生长有着积极的促进作用。
因此，虽然生姜擦头皮可能会在一定程度上促进头发生长，但并不是万无一失的方法。在尝试之前，最好咨询专业的医生或美发师，根据个人的实际情况选择合适的方法，保持头发的健康生长。