白茶是一种精美稀有的茶叶，产量较低，采摘工艺也较复杂，因而价格较高。白茶具有清新淡雅的口感，含有大量茶多酚等有益物质。
尽管白茶有很多好处，但也有一些人不建议过量饮用。首先，白茶性寒，对于体质寒凉的人群来说，过量饮用可能会导致腹泻、腹痛等情况。其次，白茶茶叶中含有一定量的咖啡因，过量摄入可能会引起失眠、心悸等不良反应。
另外，白茶茶叶中的咖啡碱、鞣酸等物质也可能对人体产生一定的刺激作用，长期饮用过量可能会对胃肠道、神经系统等造成负面影响。因此，建议适量饮用白茶，注意个人体质特点，不宜过量。
总的来说，白茶虽然有许多好处，但并不是人人适宜。在享用白茶时，应该根据自身体质和兴奋剂过敏等情况来决定饮用量，避免对身体造成不良影响。