在中医养生中，化痰是指消除体内痰湿、痰浊的过程。痰湿是一种病理体质，多由体内湿气过盛、脏腑失调引起。
以下是几种简单有效的化痰偏方：
1. 梨汁蜂蜜：将梨切片后榨成汁，加入适量蜂蜜混合饮用，有助于润肺化痰。这个方子适合治疗咳嗽痰多的情况。
2. 葱姜茶：将葱、姜洗净切片，加入热水冲泡，盖上盖子焖一会儿，喝下去有清热化痰的效果。
3. 冰糖梨：将梨去皮去核，切块后加入适量冰糖，炖煮一段时间，待梨变软后喝汁吃梨，有助于清热化痰。
4. 桔梗白芥子茶：将桔梗和白芥子研磨成粉，取适量用热水冲泡，有祛痰，平喘的作用。
5. 桔梗茶：将桔梗清洗干净切段，加入适量水和冰糖，煮沸后文火煎煮10分钟，喝下去可清肺化痰。
6. 白萝卜炖雪梨：将白萝卜和雪梨切块加适量水，一同炖煮，待白萝卜变软后食用。有清热化痰、润肺止咳的功效。
这些化痰的偏方都具有一定的中医解毒、清热化痰的功效，适用于一些痰湿、痰热、痰浊引起的不适。但需要根据个人体质和症状来选择合适的偏方，也可咨询中医师的建议。
在日常饮食中，也可以多吃一些化痰食物，如海带、苦瓜、南瓜等，避免食用辛辣、油腻食物，有助于预防痰湿、痰热的产生。
请注意，以上偏方和建议仅供参考，如有持续咳嗽、呼吸困难或其他严重症状，应及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。