薏米赤小豆都是中医养生中被广泛应用的食材，它们具有祛湿的功效。
薏米和赤小豆可以一起煮粥或者煮汤食用。将适量的薏米和赤小豆洗净后，放入锅中，加入适量的水，用小火煮熟，可以根据个人口味加入适量的红糖或者冰糖。
薏米和赤小豆煮粥或者煮汤后，可以经常食用，有助于祛湿。特别是在潮湿的季节，多吃薏米赤小豆可以有效改善体内湿气过重的情况。
此外，薏米赤小豆还可以与其他食材搭配，如红枣、黑米等，制作成不同口味的养生食品，增加营养的同时也能达到祛湿的效果。
在食用薏米赤小豆的同时，也要注意适量，不宜过量食用。另外，对于体质虚寒的人群，可以适量加入一些姜片或者桂皮等温性食材，以防止过度降低体温。
总之，正确食用薏米赤小豆可以帮助祛湿，改善身体健康。但在食用过程中还是应根据个人体质和饮食习惯选择合适的食用方法，并注意适量搭配，才能达到最佳的养生效果。