胆碱能性荨麻疹是一种过敏反应，通常由于体内缺乏胆碱酯酶导致摄入富含胆碱的食物或药物后引起。主要症状包括皮肤发红、瘙痒、荨麻疹和皮肤肿胀。
荨麻疹是胆碱能性荨麻疹的典型表现，皮肤出现红色、隆起、瘙痒的斑块。这些斑块可能会融合成更大的区域，并且在几小时内可以消失。
其他症状可能包括呼吸困难、头痛、恶心、腹痛和腹泻等。在严重的情况下，可能出现呼吸急促、喉咙肿胀等严重过敏症状。
诊断胆碱能性荨麻疹通常需要一系列的临床评估，包括病史询问、过敏测试和实验室检查。皮肤试验和血清测试可以帮助医生确认过敏原。
治疗胆碱能性荨麻疹的方法包括避免接触过敏原、使用抗组胺药物控制症状、局部激素药物治疗皮肤症状，并在必要时使用肾上腺素注射器进行紧急治疗。
预防胆碱能性荨麻疹的关键是避免摄入引起过敏的食物或药物。对于已知过敏原的患者，应尽量避免接触，遵循医生的建议并随身携带过敏急救药。
总之，胆碱能性荨麻疹是一种由过敏反应引起的皮肤疾病，了解其症状、诊断和治疗方法对患者及时处理和预防症状发作至关重要。