维生素B1，也称为硫胺素，主要参与能量代谢，帮助人体将食物转化为能量，同时对神经系统和心脏功能的正常运作也至关重要。
维生素B2，又名核黄素，是一种重要的辅酶，参与多种代谢反应，包括碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，同时也对皮肤、眼睛和粘膜的健康有益。
维生素B3，也称为烟酸或尼克酸，参与能量代谢过程，维持皮肤、神经系统和消化系统的健康。
维生素B5，又名泛酸，是辅酶A的组成部分，参与脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢，有助于细胞能量的产生。
维生素B6，也称为吡哆醇，参与氨基酸代谢和血红素的合成，对神经系统的正常功能、免疫系统的维持和血红细胞的形成都至关重要。
维生素B7，又称为生物素，参与脂肪和糖的代谢，对皮肤、头发和指甲的健康有积极影响。
维生素B9，也称为叶酸，参与DNA合成和细胞分裂，对胎儿神经系统发育和预防胎儿神经管缺陷具有重要作用。
维生素B12，又称为氢钴胺，参与红细胞的形成和神经系统的功能，对脑部健康和血液形成至关重要。
维生素B族的功能多样，但整体上可以归纳为参与能量代谢、维持神经系统健康、促进血液形成、保护皮肤和粘膜健康等方面。
补充维生素B的方式包括多种食物，如谷类、肉类、禽类、鱼类、豆类、蔬菜和水果等。在选择补充维生素B的时候，应根据个人的实际情况和医生建议进行。
总之，维生素B在人体健康中扮演着不可或缺的角色，通过合理的饮食和补充，可以帮助维持身体的正常功能和健康状态。