苦荞米，又称荞麦米，是一种常见的养生食材。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对健康有着诸多益处。
适合食用苦荞米的人群包括：1. 有血管疾病或高血压的人，苦荞米有助于降低血脂、降压；2. 患有糖尿病的人，苦荞米对血糖控制有一定帮助；3. 肥胖人群，苦荞米可作为低热量、高纤维的健康食品。
然而，并非所有人都适合食用苦荞米。以下人群应避免或谨慎食用苦荞米：
1. 肠胃不适人群：苦荞米偏寒凉，容易导致腹泻或腹胀，肠胃功能较差的人应慎用；
2. 营养不良人群：苦荞米虽然营养丰富，但并非全面，单一食用易导致营养不均衡；
3. 过敏体质人群：个别人群对苦荞米可能产生过敏反应，应避免食用；
4. 孕妇及儿童：苦荞米性凉，对孕妇及儿童消化系统影响较大，不宜大量食用。
综上所述，苦荞米虽然有益健康，但并非适合所有人食用。在选择食用时，应结合个人体质和健康状况进行合理搭配和食用。
希望本文能够帮助读者更好地了解苦荞米的食用适宜性，保持健康的饮食习惯。