祛湿汤是一种以药食同源的方式调理身体湿气的中药汤剂。它通常由多种中草药组成，具有独特的药效。
祛湿汤的制作方法相对简单，一般需要将中草药洗净后放入煲汤，加入适量的水，煮沸后改用小火慢炖数小时，直至药汤浓缩。
祛湿汤的功效主要体现在舒缓身体湿气，改善湿疹、关节炎等湿气相关疾病。其药材组合多具有利尿、消肿、健脾等作用，有助于调理身体内部环境。
食用祛湿汤时需要注意以下几点： 1.药材搭配要科学合理，不可过量或不当搭配，以免产生不良反应。 2.煲制时火候要掌握好，避免药性损失或汤汁浓度不足。 3.不宜长期连续食用，一般可间隔数日食用一次，以免药性过烈伤身。
总的来说，祛湿汤作为中医养生的一种方式，有着悠久的历史和丰富的实践经验，对于改善身体湿气、提升健康水平具有一定的帮助。但在食用前仍需谨慎选择药材，并注意食用方法与频率，以达到最佳的养生效果。