急性胰腺炎是由胰腺内的消化酶自身消化而引起的炎症。虽然急性胰腺炎是一种严重的疾病，但在及时治疗和合理管理下，大多数患者都能够治愈。
治疗急性胰腺炎的关键在于控制炎症，缓解疼痛，保护胰腺功能。患者通常需要住院治疗，并接受静脉输液以保持体液平衡，缓解胰腺的压力。在严重病例中，可能需要胰腺外科手术来移除坏死组织或排除胆道梗阻。
预防措施包括避免饮酒和高脂饮食，定期运动以保持健康体重，戒烟等。此外，对于已经患有胰腺疾病的患者，定期复查、遵医嘱用药也是非常重要的。
急性胰腺炎的预后情况取决于多种因素，包括患者的年龄、病情严重程度以及治疗的及时性和有效性。大多数患者经过及时治疗后，可以在数周内康复。然而，部分患者可能会出现并发症，如胰腺坏死、腹腔感染等，这可能会影响预后。
综上所述，急性胰腺炎是一种严重的疾病，但在及时治疗和合理管理下，大多数患者都能够治愈。预防措施的重要性不言而喻，定期复查和遵医嘱同样至关重要。