一岁半宝宝正处于快速生长发育期，此时对于营养的需求量较大，辅食的引入将有助于满足其多样化的营养需求。
以下是一些适合1岁半宝宝的营养丰富的辅食食谱及简易做法：
1. 蔬菜粥：将白米淘洗干净后与适量水一起煮熟，再加入胡萝卜、南瓜等蔬菜煮至软烂，捣成泥状即可。
2. 水果泥：选用成熟的水果如香蕉、苹果、梨等，去皮去籽后放入搅拌机中打成泥状，可以加入少许酸奶增加口感。
3. 蛋黄汤面：将面条煮熟备用，再将鸡蛋煮熟取出蛋黄，将蛋黄捣碎后与面条一起加入适量清汤，搅拌均匀即可。
4. 菠菜肉丝粥：将白米淘洗干净煮至半熟，加入切成丝状的菠菜和少许瘦肉丝一起煮至熟透，调入适量的盐即可。
5. 面包蛋羹：将面包切成小块，与打散的鸡蛋液混合均匀，放入平底锅中煎至金黄，切成小块后喂给宝宝食用。
以上食谱均可根据宝宝的口味和消化能力进行适当调整，确保宝宝摄入到足够的营养。
在为宝宝准备辅食时，务必注意以下几点：
- 保持食材新鲜，避免使用过期或变质的食材。
- 确保辅食做熟透，避免给宝宝生食或未煮熟的食物，以免引起消化不良或食物中毒。
- 食物研磨细腻，避免给宝宝吃过硬或有可能导致噎塞的食物。
以上是关于1岁半宝宝辅食食谱及做法的介绍，希望能帮助到您为宝宝提供营养均衡的饮食，促进其健康成长。