谷草转氨酶高是指血液中谷草转氨酶（ALT）水平升高，通常是肝功能异常的一个指标。造成谷草转氨酶高的原因多种多样，主要包括肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、药物伤害等。
谷草转氨酶高可能会给身体带来一些不良影响，如乏力、食欲不振、黄疸等，严重时甚至可能引发肝功能损害。因此，及早发现并处理谷草转氨酶高至关重要。
预防谷草转氨酶高的关键在于调整生活方式和饮食习惯。首先，要注意饮食均衡，避免过量摄入油腻、高糖、高脂肪食物，多食用蔬菜水果和粗粮。其次，要适量运动，保持体重，避免过度饮酒和吸烟。此外，定期体检也是预防谷草转氨酶高的重要手段之一。
总的来说，谷草转氨酶高是一个需要引起重视的健康问题，但通过科学合理的生活方式和饮食习惯调整，以及定期体检，可以有效预防和控制谷草转氨酶高，维护身体健康。