肾虚是中医常见的概念，它包括了肾阴虚和肾阳虚两种情况。肾虚症状常见有腰膝酸软、头晕耳鸣、畏寒怕冷、手脚冰凉等。
饮食对于调理肾虚至关重要。以下是一些最快最有效的食物：
1. 黑芝麻：黑芝麻富含优质蛋白质、脂肪和多种维生素，常食用可以滋补肾阴，改善肾虚。
2. 枸杞子：枸杞子具有滋补肝肾、明目补血的功效，是补肾的良药。
3. 山药：山药被称为“滋阴补肾”的食物，常吃可以补充肾脏所需的养分。
4. 黑豆：黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对肾脏功能有良好的保护作用。
5. 鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，能够滋补肾气，增强体质。
此外，多食用一些温补的食物，如羊肉、牛肉、桂圆等，也有助于改善肾虚症状。
总的来说，食补肾虚需要选择合适的食物，均衡饮食，并结合适量的运动和良好的生活习惯，才能最快最有效地改善肾虚症状。