选择优质鸭蛋：首先，选择外壳完整、大小适中、表面洁净的鸭蛋作为原料。优质的鸭蛋能够保证咸鸭蛋的口感和质量。
准备腌制材料：将海盐、酱油、草木灰等材料准备好。海盐能够增加咸味，酱油可以增添色泽和香味，草木灰则能够促进咸鸭蛋的成熟。
清洗鸭蛋：用清水将鸭蛋表面的污物洗净，并用干净的毛巾擦干水分。
腌制鸭蛋：将清洗干净的鸭蛋放入容器中，加入适量的海盐和酱油，根据个人口味调整比例。然后将草木灰均匀撒在鸭蛋表面，再将鸭蛋密封好，放置于阴凉通风处腌制。
等待成熟：腌制的时间一般为15-20天，根据气温和个人口味可以适当延长或缩短。在腌制的过程中，要定期翻动鸭蛋，保证每个鸭蛋都能均匀受盐。
品尝咸鸭蛋：待咸鸭蛋成熟后，取出清洗干净即可食用。咸鸭蛋可作为配餐食用，也可以用来烹饪各种美味的菜肴。