牡丹皮，又称牡丹白、白花牡丹，是一种常见的中药材，属于毛茛目、芍药科植物。其主要功效与作用包括清热解毒、凉血止血、收敛止泻等。
首先，牡丹皮具有清热解毒的功效。在中医理论中，认为牡丹皮性味苦、寒，具有清热泻火、解毒消肿的作用，常用于治疗热病、火毒等症状。
其次，牡丹皮还具有凉血止血的作用。牡丹皮性寒，味苦，具有凉血止血的功效，适用于各种出血症状，如鼻衄、崩漏、血痢等。
此外，牡丹皮还具有收敛止泻的作用。牡丹皮能收敛肠道，止泻止血，适用于脾虚泄泻、久痢不止等症。
然而，虽然牡丹皮具有多种功效，但也存在一些禁忌症需要注意。首先，孕妇和哺乳期妇女慎用牡丹皮，因其性寒，可能影响胎儿或婴儿的健康。其次，脾胃虚寒者不宜长期大量服用牡丹皮，以免影响消化功能。
综上所述，牡丹皮是一种具有多种功效与作用的中药材，常用于清热解毒、凉血止血、收敛止泻等方面。但在使用过程中，需注意禁忌症，避免不良反应的发生。