鹅不食草是指饲养鹅时不以草为主要饲料，而是以其他饲料为主。尽管这种饲养方式在一定程度上可以降低饲养成本，但是也可能会引发一些副作用。
首先，鹅不食草可能导致鹅的健康问题。草是鹅的天然食物之一，含有丰富的纤维和维生素，对鹅的消化系统和免疫系统都有益处。如果长期不给鹅提供草料，可能会导致鹅缺乏必要的营养，出现消化不良、免疫力下降等问题。
其次，鹅不食草可能会影响鹅肉的质量。草料含有丰富的纤维和植物蛋白，可以促进鹅的生长发育，使鹅肉更加鲜嫩。如果长期不给鹅提供草料，可能会导致鹅的生长速度减缓，肉质变得粗糙，影响鹅肉的口感和营养价值。
此外，鹅不食草也可能会影响鹅的行为习性。鹅是喜食草的动物，长期不提供草料可能会导致鹅出现不正常的行为，如啄食其他物体、发出异常叫声等，影响鹅的生活质量和饲养环境的整洁度。
综上所述，鹅不食草虽然可以降低饲养成本，但是也可能会带来一些意想不到的副作用。饲养者在选择饲料时应慎重考虑，确保鹅能够获得全面均衡的营养，保证鹅的健康和生长发育。