银耳莲子汤是一道传统滋补养生的食品，常被认为具有润肺止咳、养颜美容等功效。
但是，关于银耳莲子汤能否隔夜喝这个问题，专家意见并不完全一致。
一些专家认为，银耳莲子汤在保存后，营养成分可能会有所损失，且容易滋生细菌，因此不建议隔夜喝。
而另一些专家则认为，如果保存得当，如密封冷藏，且在保质期内食用，银耳莲子汤是可以隔夜喝的。
总的来说，建议在煮好的银耳莲子汤冷却后，将其密封冷藏，并在2天内食用完毕，以保证食用安全和营养价值。
此外，无论是银耳莲子汤还是其他食品，都应注意食用新鲜，避免过度保存，以免影响健康。