蜂胶是蜜蜂采集植物花蕊中的树脂，并加工成的一种具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种功效的天然物质。
蜂胶具有很强的抗菌作用，可以帮助人体抵抗细菌和病毒的侵袭，增强免疫力，预防感冒等疾病。
此外，蜂胶还具有抗炎作用，可以缓解炎症反应，减轻关节炎、牙龈炎等疾病的症状。
蜂胶还含有丰富的抗氧化物质，可以帮助延缓衰老，保护皮肤健康，减少皱纹和色斑的产生。
关于蜂胶的吃法，可以直接口服或者搭配其他食物一起食用。一般建议每日口服蜂胶5-10克，分2-3次服用，空腹或饭后均可。
此外，蜂胶还可以用于外用，比如制成蜂胶口服液、蜂胶软胶囊等形式，方便携带和服用。
需要注意的是，食用蜂胶时应选择正规渠道购买，避免购买劣质产品，以免影响健康。
总之，蜂胶作为一种天然的养生保健品，具有多种功效和作用，正确食用可以帮助人体保持健康。
但是，对于过敏体质的人群，食用蜂胶前最好先进行过敏测试，以免引发不良反应。