肝脏是人体重要的代谢器官之一，肝病对人体健康造成严重影响。在日常饮食中，有些野菜对肝脏健康并不利。
第一种肝病患者最应该避免的野菜是苦瓜。虽然苦瓜被认为有降糖、清热解毒的作用，但其中的一种成分苦瓜素会对肝脏造成负担，加重肝脏负担，不利于肝脏的修复。
第二种应该避免的野菜是荠菜。荠菜中含有较高的草酸和荠菜碱，摄入过多会影响钙的吸收，对肾脏和肝脏都不利。
最后一种应该避免的野菜是橙红色的番茄。番茄中的番茄红素是一种抗氧化剂，但过多摄入会增加肝脏的负担，影响肝脏的排毒功能。
总的来说，肝病患者在饮食中应该注意避免摄入以上三种野菜，以免加重肝脏负担，影响肝脏的健康。合理的饮食结构对于肝病的康复至关重要。