葡萄的功效与作用是多方面的。首先，葡萄含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾等，对人体健康十分有益。其次，葡萄中含有丰富的天然抗氧化剂，有助于延缓衰老、保护心血管健康。
此外，葡萄还含有丰富的纤维素，有助于促进消化，预防便秘。另外，葡萄中的天然果糖可以迅速补充能量，是一种理想的运动补充剂。
然而，关于葡萄的凉热性，存在一些不同的说法。在中医养生中，葡萄被认为是一种凉性水果，具有清热解暑、润肺止渴的功效。因此，在夏天食用葡萄可以起到清热降温的作用，对于体质燥热、容易上火的人来说尤为适宜。
然而，也有一些人认为葡萄属于热性水果，主要是因为葡萄中含有较高的果糖和糖分，容易引起体内热气的增加。因此，对于体质偏热、消化功能较弱的人来说，食用葡萄时需要适量，并且最好选择在早晨或者白天食用，避免在晚上食用以免影响睡眠质量。
综上所述，葡萄虽然有着丰富的营养价值和多种功效，但关于其凉热性仍存在一些争议。因此，在食用葡萄时，应根据个人体质和健康状况来合理选择，适量食用，以免对身体造成不良影响。