甘油果糖氯化钠是一种常用的食品添加剂，也被称为E955，具有甜味，但是不会对血糖造成影响。
它在饮食养生中有着多重功效和作用。
首先，甘油果糖氯化钠可以作为低热量的替代品，用于代替蔗糖等高热量甜味剂，有助于控制体重。
其次，甘油果糖氯化钠对牙齿没有腐蚀作用，因此可以用于制作口香糖、糖果等甜食，对口腔健康更有利。
此外，甘油果糖氯化钠还可以用作保湿剂，常用于制作口服液、药片等医药产品中，有助于保持药品的稳定性。
在日常饮食中，我们应当适量摄入甘油果糖氯化钠，注意不要过量，以免对身体造成不良影响。
综上所述，甘油果糖氯化钠在饮食养生中具有重要作用，可以作为低热量甜味剂、口香糖的替代品以及药品的保湿剂，但是在使用时需要注意控制摄入量，以保持身体健康。