总胆固醇是人体重要的脂质物质，分为LDL（低密度脂蛋白）、HDL（高密度脂蛋白）和VLDL（极低密度脂蛋白）三类。正常的总胆固醇水平有助于维持心血管健康。
总胆固醇偏低可能由于营养不良、代谢问题或基因因素引起。低于正常水平的总胆固醇可能增加患心血管疾病和其他健康问题的风险。
饮食是调节总胆固醇的重要途径。建议增加高胆固醇食物的摄入，如鸡蛋、奶酪和坚果，适量增加饱和脂肪的摄入量，但要避免高脂肪和高糖饮食。
多摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼类和种子类食物，有助于提升HDL胆固醇水平。
合理的饮食结构和适当的运动可以帮助维持正常的总胆固醇水平。避免过度依赖药物干预，应优先通过健康的生活方式调整来达到平衡。
总体而言，了解和控制自己的总胆固醇水平对于保持心脏健康至关重要。饮食调理是维持正常总胆固醇水平的一部分，但请务必在医生的指导下进行个性化的调整和管理。