眼白发黄可能是由于肝脏功能不佳或缺乏必要的营养素所致。在饮食调理方面，应该重点关注以下几个方面：
1. 多摄入富含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜、南瓜等。维生素A对眼睛健康十分重要，有助于保持眼白的清晰和健康。
2. 增加对抗氧化剂的摄入，如维生素C和维生素E。这些抗氧化剂能够保护眼部组织，减少眼白发黄的风险。柑橘类水果、坚果和种子是良好的来源。
3. 控制脂肪摄入，选择健康的脂肪来源，如鱼类的Omega-3脂肪酸和植物油。这有助于维持整体身体健康，进而改善眼白的颜色。
4. 增加食用富含硒的食物，如海鲜、巴西坚果等。硒对眼睛的健康有益，可以减少眼白发黄的风险。
此外，充足的水分摄入和规律的饮食习惯也是保持眼睛健康的关键。通过合理的饮食调理，可以有效改善眼白发黄的情况。
总之，通过合理的饮食调理，摄入适量的维生素和矿物质，可以有效改善眼白发黄的问题。建议在调整饮食前，咨询专业医生或营养师的意见，以制定个性化的饮食计划。