乳糖不耐受是指由于肠道内缺乏乳糖酶（lactase）而导致的乳糖消化不良问题。乳糖酶是一种负责分解乳糖的酶类，在乳糖不耐受者身上通常存在缺乏或减少。
乳糖是乳制品中的一种糖类，正常情况下，人体通过乳糖酶将乳糖分解为更容易消化的成分。然而，乳糖不耐受的人体内乳糖酶数量不足，导致乳糖无法有效分解，最终引发消化不良的症状。
乳糖不耐受的主要症状包括腹部胀气、腹痛、腹泻和肠胃不适。这些症状通常在摄入乳糖后数小时内出现，严重者可能出现严重的腹泻和脱水。
诊断乳糖不耐受通常依靠临床症状和特定的检测方法。医生可能会推荐进行乳糖耐受试验或呼气氢试验，这些测试可以帮助确认乳糖不耐受的诊断。
乳糖不耐受一般来说是终身性的，因为乳糖酶的缺乏通常是由遗传因素引起的，随着年龄的增长，乳糖不耐受者的症状可能会有所加重。
尽管乳糖不耐受无法完全治愈，但是可以通过饮食调整和其他管理策略来减轻症状。避免或限制乳制品的摄入是管理乳糖不耐受的关键，同时可以选择乳糖酶替代剂来帮助消化乳糖。
在日常生活中，乳糖不耐受者可以选择乳糖含量较低的食物替代传统的乳制品，例如乳糖含量较低的乳酪和酸奶。
总之，乳糖不耐受是一种常见的消化系统问题，尽管无法完全治愈，但通过合理的饮食管理和适当的治疗策略，可以有效控制其症状，提升生活质量。