罗汉果是一种被广泛应用于中医养生的植物，其果实呈现出佛手状，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
泡水是一种常见的食用方式，尤其在夏季，人们常用罗汉果泡水来解暑降火。
关于是否需要去壳，有一些不同的看法。一般来说，罗汉果的果皮具有苦涩的味道，而果肉则较为甜美。泡水时，如果希望口感更加清爽淡雅，可以选择去掉外壳。
去壳后的罗汉果泡水不仅口感更佳，也更容易释放其中的营养成分。但是，若想保留罗汉果的药用价值，完整泡水也是一个选择。
在中医养生中，罗汉果被认为具有清热润肺、解毒消肿的功效。因此，无论去壳与否，泡水后的罗汉果水都可以作为一种天然的养生饮品，适合不同的健康需求。
总的来说，罗汉果泡水是否去壳，取决于个人的口味偏好和养生目的。去壳可以改善口感，但完整泡水也有其独特的功效。建议根据自己的实际情况选择合适的方式，享受罗汉果带来的健康益处。