### 1. 蒜蓉炒长山药 长山药去皮切片，蒜蓉炒香后加入长山药片，翻炒至金黄色，加入适量盐和胡椒粉调味，出锅前撒上葱花。
### 2. 红烧长山药 将长山药切成块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量生抽、老抽和糖，加水煮至长山药软烂，收汁即可。
### 3. 蜜汁烤长山药 将长山药切成长条，用蜂蜜、橄榄油和少许盐拌匀，放入预热至180°C的烤箱烤约20分钟，至长山药表面呈金黄色即可。
### 4. 长山药粥 将长山药切成小块，与大米一起加水煮粥，煮至长山药和大米熟软，加入适量冰糖或蜂蜜调味，最后撒上核桃碎或松子即可。
### 5. 长山药炖鸡 将鸡肉和长山药切块，与枸杞、姜片一起放入砂锅中，加水炖至鸡肉熟烂、长山药软烂，加盐调味即可食用。
### 6. 蒸长山药 将长山药去皮切段，放入蒸锅中蒸10-15分钟，至长山药软烂，取出后淋上熟芝麻和蜂蜜即可食用。
### 7. 长山药牛奶粥 将长山药切小块，与大米一起加牛奶煮粥，煮至长山药和大米熟软，加入适量糖调味，最后撒上少许肉桂粉即可食用。
### 8. 长山药汤圆 将长山药蒸熟捣成泥，加入糯米粉揉成团，包入红枣或核桃，放入滚水中煮熟即可，食用时可以撒上少许芝麻。
### 9. 炒长山药粉丝 将长山药切丝，粉丝泡软备用，锅中加油爆香葱姜蒜，加入长山药丝和粉丝翻炒，调入适量盐和鸡精即可出锅。
### 10. 长山药炖排骨 将长山药切块，与排骨一起放入砂锅中，加水炖至长山药软烂、排骨熟烂，加盐调味即可食用。