割伤后的伤口可能会出现肿胀是正常现象，但如果超过一周仍未缓解，需要注意可能存在的问题。
首先，应该观察伤口情况。如果伤口周围出现红肿、渗液或发热，很可能是伤口感染。此时应及时清洁伤口，用碘酒或生理盐水进行消毒，避免进一步感染扩散。
另外，保持伤口干燥和清洁也是非常重要的。避免用手直接触摸伤口，以免引入细菌。
局部冷敷也是减轻肿胀的有效方法。可以用冰袋或冷湿毛巾轻轻敷在伤口附近，每次约15-20分钟，每天多次，有助于缓解肿胀和疼痛。
如果伤口较深或疑似有异物进入，不建议自行处理，应尽快就医。
除了局部处理，合理的休息和饮食也有助于伤口更快愈合。保持充足的睡眠和避免过度活动，有利于身体充分调节和修复。
最后，定期更换敷料也是保持伤口清洁和干燥的关键。选择透气性好的敷料，定期更换以避免细菌滋生。
总之，割了皮包一周还有肿，要及时观察和处理，避免感染和加重症状。如果情况严重或持续时间较长，建议及时就医寻求专业帮助。