黄豆煮水退烧的原理源于中医学对黄豆的药用价值和热量调节作用的认识。据中医理论，黄豆味甘性平，具有清热解毒、补气健脾的功效。
具体的制作方法包括准备黄豆一杯，洗净后加水适量煮沸，然后改用小火煮30分钟至黄豆熟烂，待其稍凉后，取出黄豆，留下黄豆煮出的水。
饮用方法为每次一小碗，可以适当加入冰糖或者蜂蜜调味。每天可饮用数次，根据体质和体温调整饮用频率。
黄豆煮水退烧适用于一般性的发热症状，如感冒引起的低烧、风热感冒等，但对于高烧及感染性疾病，建议及时就医。
需要注意的是，煮水过程中应保持锅盖盖好，以免挥发的有效成分散失，煮出的黄豆水要在同一天内饮用完毕，不宜存放过久。
此外，对于有特殊疾病或体质的人群，如孕妇、婴幼儿等，应咨询医生或中医师建议后再使用。
总之，黄豆煮水退烧作为一种传统的中医养生方法，可以在家庭自我保健中起到一定的辅助作用。但在使用过程中，需结合个人情况谨慎使用，避免不必要的健康风险。