我们平时最喜欢将药材加入食物中,这样既可以享受美食,又能达到治疗疾病的效果。对于贫血问题,搭配药膳能起到很好的疗效。下面给大家介绍一些能帮助补血的药膳,一起来看看吧!
一、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。将以上材料一同煮成粥,热温服。
功效:养心补脾,滋补强壮。
二、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。
将羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,加入粳米共煮成粥。食用时适量调温服,连续食用10-15天为一疗程。
功效:补肾壮骨。
三、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。将以上材料一同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效:滋阴补血。
四、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先用制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,完成后加入适量红糖,再煮一二沸即可。热温服。制首乌忌用铁器,煎汤煮粥时需使用少锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾,养血理虚。
五、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮沸后先加入少许盐,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
当减肥瘦身成为都市生活的主题时,另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员,这就是缺铁性贫血。
六、猪肝150克,菠菜适量。
将猪肝洗净切片,调入适量淀粉、盐、酱油、味精,放入油锅与焯过的菠菜一同炒熟,或者将猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,加入菠菜和调味料,吃肝吃菜喝汤。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血患者的一道“补血菜”。
上面的六款药膳都能有效帮助治疗贫血,所以轻微贫血问题可以尝试以上饮食调整。