猪腰子的营养价值
猪腰子的营养价值非常丰富，含有许多人体所需的营养元素，例如蛋白质、各种维生素、钙、铁等等。接下来让我们详细介绍一下!
1、猪腰富含蛋白质、脂肪，还含有碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。
2、猪腰和核桃一起炒食具有补肾平喘的作用，对于肾虚、腰痛、遗精、盗汗等症状有一定的辅助疗效。
3、猪腰与枸杞子一起煮粥食用适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。
4、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
猪腰子的功效
1、猪腰子味甘咸、性平，归入肾经，有补肾、强腰、益气的作用。
2、《本草纲目》：肾虚有热者宜食之。若肾气虚寒者，则不宜食用。
3、“方药所用，借其引导而已。”(李时珍)
4、可作为食疗辅助之品，例如治疗肾虚引起的腰痛。
5、《本草权度》将猪腰子以椒、盐腌去腥水，再用荷叶包煨食；可治疗肾虚久泻。
猪腰子的作用
猪腰子的功效与作用非常广泛，适宜于肾虚的人群，例如腰酸腰痛、遗精、盗汗等症状；适宜于老年人肾虚引起的耳聋、耳鸣等症状；猪腰子不仅可以提供所需的营养物质，还可以治疗一些疾病，例如肾虚型腰椎间盘突出症等等。一般人群均可食用。
治疗肾虚型腰椎间盘突出症
材料：杜仲20克，威灵仙55克。将杜仲和威灵仙分别研成粉末，混合拌匀后，取1-2个猪腰子(猪肾脏)，切开后洗去血液，然后放入药粉中，摊匀后合紧，放入碗中，加少许水，用锅蒸熟。食用猪腰子，饮用汤，每日1剂。(孕妇忌用)
祛风、除湿、通络、治疗慢性腰痛
材料：丝瓜藤、黄酒。选择1截连根的丝瓜藤，焙干后研成末。每天2次，每次3克，用黄酒送服。
治疗脱肛
材料：取1个猪腰子，切开中间，剥去白色筋膜，切成片状，与砂仁末3克拌匀，加入油、盐调味，放入碗中，置于蒸锅内隔水蒸熟后食用。此方具有益气调中、温肾醒脾的作用，适用于小儿脾虚久泻引起的脱肛。