牛奶和鸡蛋可以一起食用。牛奶和鸡蛋都富含蛋白质，能提供身体所需的营养成分。适量饮用牛奶和食用鸡蛋对身体发育和骨质健康非常有帮助。然而，需要注意的是不要将生鸡蛋加入到煮沸的牛奶中食用，因为牛奶的温度不足以完全煮熟鸡蛋，这样可能会将生鸡蛋中的细菌带入体内。
牛奶不宜与以下食物一起食用
1、牛奶不宜与果汁同时食用。
牛奶为酸性饮料，与果汁一起食用会使蛋白质凝固并影响其吸收，降低牛奶的营养价值。同时食用牛奶和果汁还可能引发腹泻、腹痛和腹胀等症状。
2、牛奶不宜与药物同时食用。
将药物与牛奶一同服用可能降低药物在血液中的浓度，影响疗效。此外，牛奶中的微量元素可能与某些药物成分相互作用，影响药物在胃肠道的吸收，甚至破坏药物的药理作用。
3、牛奶不宜与米汤同时食用。
牛奶与米汤一起食用可能导致维生素A的流失。因此，哺养婴幼儿时应将牛奶和米汤分开。
4、牛奶不宜与酒同时饮用。
酒中的乙醇有抑制脂肪氧化、分解脂肪和促进脂肪合成的作用，可能导致脂肪在肝脏中积累，对健康不利。
5、牛奶不宜与桔子同时食用。
在食用桔子后饮用牛奶可能导致消化不良，引发腹胀等肠胃问题。
牛奶的益处
1、镇静安神。
牛奶中含有一种叫做半胱氨酸的物质，可以抑制人体神经中枢的活动。所以当晚上感到烦躁不安、难以入睡时，可以尝试喝一杯温热的牛奶，有助于产生镇静安神的效果。
2、抑制肿瘤。
牛奶中含有一种物质，可以破坏人体内有致癌风险的自由基，并迅速与细胞膜结合，使细胞处于抵御癌症物质侵入的状态，从而预防癌症。
3、促进大脑发育。
牛奶中含有丰富的营养物质，特别是卵磷脂等，对促进大脑发育和提高智力有益。
4、补充营养。
牛奶中含有全面的营养成分，经常饮用牛奶有助于全面补充身体所需的营养物质，对身体健康非常有益。